Tequeños venezolanos, protagonistas de la mesa y el alma de la fiesta
Deliciosos Tequeños de Queso Blanco con gran sabor tradicional Venezolano. Precocidos y listos para hornear o para colocar en tu air fryer.
¿De dónde son los tequeños venezolanos?, ¿por qué se llaman tequeños?
Los tequeños venezolanos no tardan en convertirse en uno de los amuse-bouche más deliciosos e inesperados de quien tiene el agrado de conocerlos. Sus orígenes, como casi todas las cosas buenas, son inciertos. Una teoría los asocia a la familia Baéz, y a su casa en Los Teques (Estado Miranda en Venezuela).
Al parecer, las hermanas eran famosas por sus grandes saraos y por tener, a inicios del siglo pasado, una de esas cocinas siempre llenas de sabor criollo, en las que los ingredientes no escaseaban… ni tampoco la creatividad.
No importa cuál sea la celebración: un bautizo, una piñata, el cumpleaños, un divorcio. No importa el esplendor del evento o lo corto del presupuesto; si hay algo que celebrar, ahí estarán los tequeños de queso.
